Vérité – La Joie 2013 – Sonoma

Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration, une jolie profondeur ainsi qu’une belle complexité. Le vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre et plus légèrement de baies rouges sauvages associées à de fines notes de terre, de cacao, café, de boisé, à une subtile touche de violette ainsi qu’à de discrètes touches de poivre de Sichuan, à une fine touche de truffe et de torréfaction. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une très jolie finesse, une jolie suavité, une belle structure, de la fermetée, une fine droiture, une très fine austérité ainsi qu’une jolie matière fine, soyeuse et finement veloutée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de fraise charnue/écrasée et de fines notes de framboise, de cassis associées à des touches de boisé toasté, de chocolat, à de fines touches de bleuet ainsi qu’à une très discrète pointe de bosquet, à une subtile pointe de baies rouges croquante (en fond) et de muscade. Bonne longueur et persistance. Présence de fines pointes de moka/fève tonka ainsi que d’une subtile pointe de tabac, de torréfaction sur la persistance.