Le nez est frais, fruité et aromatique. Il révèle des notes d’abricot et de fruits de la passion associées à une touche de goyave, de figue. La bouche est fruitée, complexe, élégante, grasse, ample, gourmande et offre une trame acide qui mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes de fruits jaunes, de fruits de la passion, de goyave et d’abricot associées à une touche de miel, de pierre à fusil ainsi qu’à une légère note toastée. Bonne longueur et persistance.
Vergelegen – Sauvignon Blanc Reserve 2014 – Stellenbosch – South Africa
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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