Ce Riesling a une couleur citron pâle. Comme on pouvait s’y attendre, le nez est encore fermé, très levuré jusqu’à présent, il a besoin de plus de temps pour se développer. Le palais montre beaucoup de tension, une acidité vive et électrique, des citrons, une texture serrée et dense. Les agrumes dominent la finale linéaire. Grand potentiel. A revenir dans quelques années.
Van Volxem – Scharzhofberger Pergentsknopp – Riesling 2022
Note (Score): 17.25/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 12/2023
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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