Le nez est fruité et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de muscade/épices et plus légèrement de mûre écrasée associées à de fines pointes de framboise, à de très fines pointes de cacao ainsi qu’à d très discrètes pointes de fleurs et de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité/gourmandise ainsi que du pulpeux. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise charnue et plus légèrement de fraise juteuse/fraiche associées à de très fines pointes de chocolat, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes végétations locales et à de très fines pointes de cacao. Les tannins sont fins et très discrètement serrés. Bonne longueur.
Valletti – Vescu 2016 – Dogliani Superiore
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)