Valle Martello 2021 – Montepulciano d’Abruzzo

Joli nez complexe, racé et qui offre une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de sauge et plus légèrement de sens de la place (local biotop) associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à discrètes pointes épices. La bouche est fruitée et offre de la mentalité, de la justesse, de la délicatesse dans le touché ainsi qu’une certaine puissance en justesses/maitrise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/ juteuse, de framboise écrasée et plus légèrement de cassis juteux/pulpeux associées à touches de bleuet, de romarin/sauge ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée, de groseilles écrasées et d’épices douces. Jolie jutosité et délicatesse dans son gras et dans sa gourmandise.