Valetti 2019 – Bardolino Chiaretto Classico

Le nez est fruité et très finement. Le vin gagne a être travaillé dans le verre. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de cerise pulpeuse et plus légèrement de brugnon charnu associées à de petites touches de pomme écrasée ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de pommier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la précision, une certaine tension ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/fraiche, de pêche charnue/pulpeuse et plus légèrement de pomme charnue/juteuse associées à de petites touches de kumquat, de mandarine ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs de mandarinier. Bonne persistance.