Vale de Fornos – Vinho Tinto 2013 – Tejo

Le nez est fruité et racé. On y retrouve des notes de minéralité racée, de mûre et de fines touches de myrtille, de fraise charnue associées à une pointe de graphite ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris/garrigue en fond. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande, soyeuse et offre une fine trame acide, une fine minéralité, de la droiture ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen charnue, de prune et plus légèrement de cassis associées à des touches de fraise/baies rouges sauvages ainsi qu’à une subtile pointe d’olive noire, de chocolat et de cardamone. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et persistance sur une pointe de chocolat.