Val di Suga, Vigna del Lago 2020 – Brunello di Montalcino

Le nez est parfumé, raffiné et herbacé. Il exprime les notes d’herbes méditerranéennes (thym, romarin séché, maquis), de fleurs sauvages séchées ainsi que de fruits acidulés mûrs (griotte, cerise rouge, cassis, framboise, myrtille), associées à des touches d’agrumes (orange sanguine, bergamote), une légère touche toastée et un peu amère, ainsi qu’une pointe de réglisse. La bouche offre de la profondeur, de la puissance et en même temps – finesse dans sa structure tannique. On retrouve un côté mentholé rafraîchissant, des notes d’herbes méditerranéennes (maquis, romarin séché, thym, une touche mentholée), ainsi qu’un côté fruité acidulé (cerise bigarreau, griotte, cranberries, framboise, cassis), d’écorces d’orange sanguine, de réglisse, de chocolat à la menthe et de toastée. Un vin raffiné, profond, avec une structure élégante.