Val di Suga 2020 – Brunello di Montalcino

Le nez est raffiné et élégant. Il exprime les notes de fruits acidulés (cerise bigarreau, cranberries, cassis, fraise acidulée), un côté floral parfumé (bleuet, violette) et une fraîcheur herbacée (thym, romarin), avec une minéralité racée et une légère touche toastée. La bouche est élégante, soyeuse, légèrement cacaotée (chocolat noir, cacao). Elle exprime aussi des saveurs de griotte, de cerise bigarreau, une pointe d’orange sanguine, de cassis, de fraise acidulée, ainsi que d’herbes fraîches (thym, romarin), un parfum floral (violette, bleuet) et une délicate minéralité. Les tannins sont poudrés et élégants, avec une belle finesse. Une expression de Sangiovese vibrante et croquante.