Vajra, Luigi Baudana – Dragon 2023 – Langhe Bianco

(AB) Joli nez fruité, élégant qui offre de la délicatesse ainsi qu’une certaine énergie. On y trouve des notes de pêche, de pêche croquante et plus légèrement de litchi frais associées à des fines pointes d’agrumes ainsi qu’à une subtile pointe de pierre à fusil et à un discret côté ciselé. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une trame acidulée ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de pêche pulpeuse, de fleurs, de fleurs de pêche et plus légèrement de pomme pulpeuse associées à une subtile pointe presque agrumes/ pamplemousses sucrés ainsi qu’à une subtile pointe presque ananas. Fin de bouche précise et finement ferme. Subtile pointe tannique sur la fin de bouche/ persistance tant dans l’aromatique que structure.