Vaccaro – Lisuli 2020, Nero D’Avola – Sicilia IGT

Le nez est frais et offre une fine tension, un petit côté fleurs fraiches. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de mûre et plus légèrement de cerise éclatante associées à des touches de bleuet, de zan, de petites fleurs fraiches, à une discrète pointe d’épices et à une certaine pureté du fruit. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, un certain éclat du fruit, de la pureté, une bonne définition et un fruit pulpeux/acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petites prunes bleues et plus légèrement de framboise associées à des touches de bleuet, de petites fleurs fraiches, à de fines pointes de bosquet local et d’épices douces. Une fine pointe de bonne amertume sur la fin de bouche/persistance.