Tyrrell’s Wines – Vat 47 – Chardonnay 2012 – Hunter Valley – Australia

Le nez est aromatique et relativement plein. On y retrouve des notes de fruits jaunes, de poire et de pêche blanche associées à une discrète note d’amande, de chaux, de cire d’abeille ainsi qu’à une pointe d’agrumes frais. Le vin a besoin d’un peu de temps pour s’ouvrir. La bouche est fruitée, minérale, harmonieuse, lisse, équilibrée et offre du gras ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte, de poire et d’agrumes (citron, coing, pointe de citron vert) associées à une pointe de cire d’abeille et de pêche. Bonne longueur.