Turley Wine Cellars – Old vines – 2015 California

Old Vines est composé d’une variété de vieux sites de Californie qui sont soit trop petits pour être transformés en un seul vin de vignoble, soit  » nouveaux  » pour la famille Turley. Certains d’entre eux sont co-planté et d’autres cépages ont trouvé leur place dans l’assemblage : Grenache, Mourvèdre, Palomino, tous les muscats, etc. La quantité totale est encore inférieure aux 25% autorisés par la réglementation de l’AVA. Il a le profil aromatique concentré du domaine, mais sans le poids. Il est élégant et frais, avec une légère douceur qui reflète les qualités des nombreuses saveurs fruitées.