Le nez est aromatique, frais, sec et racé. On y retrouve des notes de zestes et de fleurs blanches associées à de petites notes de poire ainsi qu’à de fines notes d’épices. La bouche est fruitée, minérale, racée, très élégante, fraiche et offre un petit gras et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de zestes, d’agrumes, de papaye et de fines notes de pomme Granny Smith croquante associées à de légères notes de citron. Bonne longueur et persistance sur des notes de citron.
Trimbach – Clos Sainte Hune – Riesling 2008 – Alsace
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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