Le nez offre des notes de mine de crayon, de pomme et plus légèrement de petits fruits associées à de petites touches de noix de muscade et de fleurs d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la suavité, de la jutosité un petit gras ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de litchi, de fleurs de citronnier, de pomme verte et plus légèrement d’agrumes, de mésocarpe associées à une touche de verveine et à de très fines pointes d’épices douces. Bonne longueur. Présence d’une fine puissance et d’une pointe d’amande sur la fin de bouche/persistance.
Tradition de Haut Barry 2016 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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