Torre del Pagus – Vianova 2022 – Sannio Barbera DOP

Le nez est aromatique, dynamique, fleurie et offre une certaine puissance aromatique. Il exprime les notes de groseille éclatante, de fleurs de cerisier/jasmin et plus légèrement – de figue de barbarie associées à des touches d’épices et a de fines pointes presque agrumes. La bouche est fleurie, frais, tendu, dynamique et offre un fin côté aérien dans sa matière. Elle exprime les notes de cerise pulpeuse, de jasmin et plus légèrement – de figue de barbarie associées à des touches de petits fruits rouges acidulés ainsi qu’à une pointe de mandarine et à une discrète pointe iodée/océanique.