Torre a Cona – Merlot 2018 – Toscana IGT

Le nez est fruité, joliment frais et offre un petit côté poivré, épicé, un grain finement velouté ainsi qu’une discrète concentration en élégance. On y retrouve des notes de mûre, de badiane et plus légèrement de petits fruits noirs juteux/acidulés associées à des touches de petits fruits rôtis, de romarin et de poivre de cubèbe. La bouche a une jolie fraîcheur, du gras, de la rondeur, du volume, une bonne définition et une fine pointe de noirceur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de petits fruits noirs juteux/frais associées à des touches graphites, de petits fruits frais, de lys ainsi qu’à des pointes de camphre, d’olive noire, à une subtile ponte d’épices douces et à de fines pointes salines. Les tannins sont sapides.