Torpez 2019 – Château La Moutte – AOP Côtes de Provence

Le premier nez est frais et fruité avec des notes de cerise, de sous bois un peu champignoné et une belle touche mentholée. Le second nez est aromatique également avec une pointe de vanille et toujours la présence des fruits noirs. La bouche est fraiche et fruitée avec des notes de vanille, de noix de coco ainsi que d’épices douces. On a des touches de mûre et de cerise avec une belle acidité et des tannins qui s’assouplissent petit à petit. La fin de bouche est jolie, séduisante avec des notes de vanille, presque caramélisée et de fruits noirs compotés.