Le nez est volatil. Il révèle des notes de petits fruits rouges sauvages, ainsi qu’une fine pointe d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, acidulée et offre de la gourmandise, un fin moelleux et de la justesse. En bouche, ce vin exprime des notes de cerise charnue, de framboise charnue et plus légèrement de petites baies rouges sauvages, associées à des touches de minéralité racée/côté volcanique, de fines pointes d’épices et une subtile touche florale. Bonne longueur. Une pointe d’olive noire séchée.
Tornatore, Trimarchisa 2018, DOC Etna Rosso
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2025
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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