Tomatin – Aged 18 Years – Oloroso Sherry Casks – Highland, Single Malt – Scotch Whisky

Le nez est fin, puissant et aromatique. On y retrouve des notes de genévrier, de Sherry et de nougatine associées à de fines touches de fruits, de bois de cèdre, de poire au caramel ainsi qu’à de fines touches de noix et de miel. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine jutosité, une fine suavité, une jolie structure, de la droiture ainsi que de la sucrosité. En bouche ce Whisky exprime des notes de caramel, de crème brulée, de poire, de nougatine et de carré de chocolat noir associées à une subtile touche de genévrier ainsi qu’à une discrète touche de noix. Bonne longueur.