Tolosa – Pinot Noir Estate 2013 – Edna Valley

Le nez est fruité et offre une petite jutosité, une petite concentration ainsi qu’une petite intensité/puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire et une touche de cassis associées à de fines notes de fraise des bois ainsi qu’à une très fine pointe de bleuet et à de fines touches d’épices. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, une petite gourmandise ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre et une touche de cassis associées à de petites notes de zan ainsi qu’à une discrète pointe de crème de myrtille et de thé Ceylan. Bonne longueur.