Tolaini Vigna Montebello Sette Chianti Classico Gran Selezione 2018

Le vin présente une robe rubis pâle typique avec des reflets grenat. Au nez, il regorge d’épices – cannelle, clous de girofle, une touche de muscade et de vanille. Le deuxième nez révèle des notes de kirsch, de liqueur de cerise, une touche de réglisse et de balsamique. La bouche est concentrée, puissante mais garde de la fraîcheur grâce à l’acidité caractéristique du Sangiovese. On retrouve des notes de cerises séchées et cuites, de compote de fruits rouges, une touche de griottes et d’airelles. Les tanins sont mordants et un peu secs mais élégants et bien maîtrisés. On retrouve une belle minéralité graphite en finale.