Tilli – Concetto 2017 Pecorino – Terre di Chieti 

Le nez est fruité, frais, équilibré et offre une fine intensité ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de pomme, de poire Williams, de coing et de petites touches de minéralité racée, d’agrumes mûrs associées à de discrètes touches de petits fruits jaunes, de salinité, de fruits exotiques (ananas, quénette) et d’olivier. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une jolie définition, une fine onctuosité, une fine suavité, une fine trame acide, une jolie guideline, une bonne précision ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue, de poire Williams, de coing et plus légèrement de cire d’abeille associées à de discrètes touches de minéralité racée, de petits fruits jaunes, à une discrète pointe de fruits exotiques (quénette, ananas croquant…) ainsi qu’à une imperceptible pointe de salinité et d’olivier/fleurs. Bonne longueur.