The Singleton – Glen Ord – 15 Years Old – Single Malt – Scotch Whisky

Le nez offre de la complexité. On y retrouve de fines notes de caramélisation, de raisin de Corinthe et de vanille Bourbon associées à une subtile pointe de caramélisation, de pêche/pomme confite ainsi qu’à une subtile pointe de zestes d’agrumes (citron vert / orange) et de gâteau. La bouche est aromatique et offre une fine fraicheur, une fine minéralité. En bouche ce Whisky exprime des notes de raisin de Corinthe et d’abricot compoté associées à de subtiles pointes de poire au sirop, de nougatine/pâtisseries, à une fine pointe de miel ainsi qu’à une fine touche de carré de chocolat noir (en fond), d’épices et de thé/boisé grillé. Bonne longueur et bonne persistance. Présence d’une très discrète pointe de Sherry fond/persistance.