Le nez est assez gourmand. Il révèle des notes de vanille, de caramel et de pomme d’amour associées à des pointes de fruits au sirop, de chêne grillé ainsi qu’à une discrète touche de miel. La bouche est ronde, puissante et fine. On y retrouve des notes de Rhum Caramel au beurre et de crème brulée associées à de petites notes de raisin, à une pointe de fruits confits, de fleurs, de vanille ainsi qu’à des pointes de raisin secs et à un léger boisé. Bonne longueur et persistance.
The Buffalo Trace Distillery – Eagle Rare 10 Year Single Barrel – Aged 10 years – Kentucky Straight Bourbon
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Spiritueux (Spirits)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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