The Antiquary – Aged 21 Years – Blended Scotch Whisky

Le nez est puissant et relativement concentré. On y retrouve des notes d’orge, de tourbe et de fines notes de buis/genévrier associées à de fines touches de zestes d’orange séchés, de bois de cèdre, d’épices ainsi qu’à une subtile touche de bois de Santal et de cannelle. La bouche est fruitée, équilibrée et offre un joli gras, une fine fraicheur, une fine gourmandise, de l’onctuosité et toujours de la droiture. En bouche ce Scotch Whisky exprime des notes de caramélisation, de poire au caramel et de zestes d’orange séchés associées à de subtiles pointes de noix, d’orge ainsi qu’à de fines touches de miel et à une très discrète pointe de pâtisseries. Bonne longueur.