Ce rosé a une robe pale sur le melon. Le nez est intense et frais sur les agrumes tels que le citron et le pamplemousse rose. Le second nez est plus intense encore et gourmand avec des notes de pêche juteuse, de fraise et pomme. La bouche est fraiche avec une acidité rafraîchissante dès l’attaque. On retrouve des notes d’agrumes sur le citron mais aussi des petits fruits croquants comme la mûre et la fraise. On a cette acidité salivante qui se poursuit jusqu’en finale. Simple et efficace.
Terres Ailées de Gonfaron – AOP Côtes de Provence Notre-Dame des Anges 2023
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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