Terre di Giurfo – Suliccènti 2021 – Sicilia DOC

Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration, un petit gras ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de melon blanc, de nectarine pulpeuse et plus légèrement de fleurs blancs associées à de fines touches de citron, de litchi et à une très discrète pointe presque blé. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, un certain gras, de la rondeur, un côté croquant ainsi qu’une jolie trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine écrasée, de melon blanc et plus légèrement de litchi pulpeux associées à des petites touches de quenette, à de fines pointes de zestes de citron ainsi qu’à une subtile pointe de blé. Bonne longueur. Une persistance acidulée et un petit côté ciselé.