Terre des 2 sources – Empreintes 2020 – Languedoc

Le nez est fruité, pulpeux et offre un petit côté flatteur ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche de vigne éclatante, de litchi et plus légèrement de fruits exotiques associées à de petites touches de rose, de citron mûr ainsi qu’à de fines pointes de mandarine sucrée, de fleurs de mandarinier et à une imperceptible pointe variétale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la rondeur, du gras, un petit côté flatteur ainsi qu’un fin côté aérien dans l’approche de l’équilibre. En bouche ce vin exprime des notes de pêche pulpeuse, de litchi et plus légèrement de quénette associées à des touches de citron, de zestes ainsi qu’à des pointes de pomme verte sucrée/écrasée et à une subtile pointe de fleurs blanches. Bonne longueur.