Terra Incognita Ribera de Duero 2019

Le vin présente une couleur pourpre profonde. Des notes de myrtilles, de mûres et de cerises noires sont sous-tendues par des nuances de vanille, de cannelle, une touche de cacao et de chocolat au lait. La bouche est dense, révélant beaucoup de concentration et de puissance, des tanins serrés, puissants et collants, une certaine élégance et fraîcheur malgré l’alcool qui chauffe. Par rapport au nez, la bouche semble légèrement muette, elle a besoin de plus de temps pour s’ouvrir. A l’aération, des notes de mûres, de poivre noir, une touche de café se font jour. La finale est serrée et asséchante. Vin de garde.