Tenute Rapitalà – Cielo Dalcamo 2017 – DOC Alcamo

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur, une très fine concentration ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de pêche au sirop, de citron au sirop et plus légèrement d’abricot au sirop associées à de fines pointes de zestes confits et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, du gras, une petite rondeur ainsi qu’une petite onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche confite et plus légèrement de citron confit associées à de fines touches de miel ainsi qu’à une subtile pointe d’abricot au sirop. Une bonne persistance sur de l’abricot confit/sec et sur une imperceptible pointe de pêche séchée.