Tenute Rapitalà 2016 – DOC Etna

Le nez est fruité et offre une petite puissance et de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de cerise noire mûre et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de balsamique, de poivre de Cuben ainsi qu’à une discrète pointe de muscade. La bouche est juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la précision, de la suavité ainsi que de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de cerise charnue/juteuse et plus légèrement de framboise charnue/juteuse associées à de fines touches de balsamique ainsi qu’à de très discrètes pointes de réglisse et de tabac. Les tannins sont précis et structurants. Présence d’une très discrète pointe d’amande mûre sur la fin de bouche/persistance.