Le nez est gourmand, légèrement sucré sur les notes de citron confit, de lemon curd, d’orange amère, de pomme verte, d’infusion de thé, de tilleul, de camomille, associées à des touches tertiaires de foin, de cire, ainsi qu’à une pointe de brioche et d’anise vert en fond. La bouche est complexe et gourmande : elle exprime les notes d’écorces d’agrumes séchées, de jus de citron, de pomelo, de fleurs séchées, de camomille, de cire, de miel, ainsi qu’une légère pointe toastée et une bonne amertume. Un vin un peu réservé, mais complexe et agréable.
Tenute Rade Bianco Pas dosé 2015 – Alta Langa Riserva
Note (Score): 15,50/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2024
Dégustateur (Wine Critic): Mantovan Erika
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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