Tenute Mannino – Aurantica 2021

Le nez est fumé, épicé, frais et offre une certaine profondeur dans sa fraicheur ainsi qu’un joli côté bosquet frais. On y retrouve des notes de coing, de bosquet frais et plus légèrement de petits fruits pulpeux/mûrs associées à une pointe de sauge et presque discrètement amande toastée. La bouche est minérale, fraiche, équilibrée et offre de la suavité, une petite rondeur, de la justesse, de la finesse, une jolie énergie ainsi qu’un côté maitrisé. En bouche ce vin exprime des notes de sauge, de coing, de petits fruits blancs écrasés associées à de fines pointes herbacées / herbes aromatiques, de petits fruits, de feuille d’olivier ainsi qu’à une fine pointe de zeste d’orange. Bonne longueur. Un joli côté fumé-salin-toasté.