Tenuta Sant’Agostino – Attoprimo2020 – Beneventano Rosso Igp

Le nez offre une certaine concentration, une certaine richesse, presque une fine crémosite au nez, de la gourmandise. Il exprime les notes de mûre crémeuse, de cassis sauvage pulpeux et plus légèrement – de rhubarbe associée à des touches de violette, de bâton de réglisse ainsi qu’à des pointes crémeuse, de toasté et de chocolaté. La bouche est minérale et offre un petit gras, de la suavité, une petite crémosité en minéralité, de la gourmandise. Elle exprime les notes de cassis crémeux, de framboise éclatante et plus légèrement – de rhubarbe associées à des touches de balsamique, de chocolaté ainsi qu’à des fines pointes de bâton de réglisse. Les tannins sont relativement polis. Une fine pointe de café et de vanille bourbon en fond. Besoin de temps pour digérer le bois.