Tenuta San Vito – Madiere 2021 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Le nez offre une certaine petite intensité, du fruit, de la vivacité et une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de violette et plus légèrement de mûre de boysen associées à une touche balsamique, de petits fruits rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade et à une très discrète pointe de sens de la place (local biotop) / sève. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, une bonne définition, une certaine justesse ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de groseilles éclatantes et plus légèrement de fleurs / sève associés à des touches de petites baies rouges mûres/acidulées ainsi qu’à une fine pointe de prune, de muscade et d’épices douces. Les tannins sont élégants et polis.