Tenuta Rocca – Bussia 2016 – Barolo

Le nez offre de la concentration. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de cerise bigarreau associées à de petites touches de bosquet, de poivre de cuben et à de discrètes pointes de muscade. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise et une certaine précision. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de chocolat, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de violette associées à de fines touches de vanille et de muscade.