Le nez est fruité et offre de la générosité, un grain fin, de la puissance, de l’intensité ainsi qu’un fruit charnu/pulpeux. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fruits rouges pulpeux/juteux et plus légèrement de myrtille associées à une pointe de cerise Bigarreau, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de « sens de la place », de zan/réglisse, d’épices douces et à une imperceptible pointe de poivre du Brésil. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la gourmandise, un fin gras, de la tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cerise Bigarreau, de fruits rouges sauvages pulpeux/juteux et plus légèrement de mûre de Boysen associées à une pointe de prune violette juteuse, à de fines pointes de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes d’olive noire, de zan et d’épices / sens de la place. Les tannins sont bien menés et élégants.
Tenuta Il Quinto – Ficaie 2018 – Morellino di Scansano
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)