Tenuta Il Falchetto Bricco Roche 2018 – Nizza

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez est gourmand, savoureux, épicé et chocolaté. Il exprime les notes de chocolat noir, de cacao, de réglisse, de vanille grillée, de noix de muscade râpée, de cumin moulu et de poivre doux. Le deuxième nez offre une matière fruitée juteuse et concentrée et exprime les arômes de griotte mûre (voire de confiture de griotte et de griotte au chocolat), de mûre, de framboise écrasée, de fraise de bois et de gelée de groseilles rouges, ainsi que des touches de noisette toasté, d’amande toastée, une pointe de caramel (voire de noix de coco). On retrouve aussi un bouquet floral parfumé avec des nuances sucrées d’iris et de pivoine et une pointe tertiaire de tabac séché et de sous-bois. La bouche offre des saveurs gourmandes, très fruitées et sucrées en attaque – on sent d’abord des notes distinctes de griotte au chocolat, de confiture de cerise rouge et de myrtille, qui se complètent ensuite par des notes acidulées de cerise rouge, de framboise et par une pointe de mûre. Le milieu de bouche offre des saveurs herbacées délicates de romarin, une pointe de menthe), d’épices douces (réglisse, une touche de vanille, de muscade et de poivre doux), de chocolat noir, de cacao amer, ainsi que de torréfaction (noisette toastée, café, amande amère) et de tabac séché en fond. La finale est persistante, gourmande, légèrement toastée et herbacée (herbes aromatiques rôties), avec une belle acidité salivante. Les tannins sont serrés, structurés, légèrement accrochants en milieu de bouche, mais intégrés.