Tenuta I Fauri – Pecorino 2018 – Abruzzo DOC

Le nez est aromatique, épicé et offre une certaine petite intensité ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes de mirabelle, de kumquat et plus légèrement de sauge associées à des touche de petits fruits jaunes mûrs ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de cumin et a une subtile pointe de sens de la place (biotop local). La bouche est gourmande, joliment en rondeur et offre un joli gras en finesse, de la tension, de la justesse ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle, de beurrée et plus légèrement de brugnon écrasé associées à de petites touches de petits fruits jaunes écrasés ainsi qu’à des pointes de feuille de figuier et à de subtiles pointes presque orange et orge. Bonne longueur. Un discret et élégant côté tannique.