Tenuta Gorghi Tondi – Coste a Preola 2018, Nero d’Avola – DOC Sicilia

Le nez est fruité, fin et offre de la puissance/concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de cerise noire et plus légèrement de myrtille cuite/mûre associées à de fines pointes de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de fraise des bois, d’épices, de romarin/olivier et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de prune violette juteuse et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de zan, de thé noir ainsi qu’à de très discrètes pointes de sens de la place. Les tannins sont structurants, fins et souples. Présence d’une très discrète pointe presque saline et de discrètes pointes d’amande/noisette sur la fin de bouche/persistance. Bonne longueur.