Tenuta Ferrata, Frevi 2020, DOC Etna Rosso

Le nez est aromatique, velouté et offre une bonne définition et une certaine justesse. Il révèle des notes de mûre sauvage, de petits fruits rouges sauvages, associés à des touches de sens de la place, de bleuet, ainsi que de discrètes pointes d’olive noire. La bouche est fruitée, acidulée, juste et offre une certaine souplesse et une belle fraîcheur et minéralité. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de prune violette et plus légèrement de bleuet, associés à des touches de fraise des bois, ainsi qu’à de fines pointes de muscade, d’olive noire et une pointe de tabac blond. Bonne longueur. Une jolie fine onctuosité. Les tannins sont finement moelleux.