Tenuta di Arceno 2020 – Chianti Classico Riserva

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la fraîcheur du fruit, une belle intensité et de la concentration. Il exprime les notes de cerise bigarreau fraîche, de griotte fraîche, de fraise, de framboise, de mûre sauvage, de myrtille et de cranberries, associées à des notes parfumées de bleuet, de rose sauvage, de violette, à des arômes herbacés rafraîchissants (menthe sauvage, basilic, romarin, tabac frais) et à un fin côté épicé (cumin, muscade, réglisse, graines de coriandre), ainsi qu’à une pointe de cacao, d’amande toastée et à une touche de cuir. La bouche est juteuse, fruitée et finement épicée. Elle exprime les notes de griotte, de cerise bigarreau acidulée, de cranberries et de bergamote avec une légère amertume, de framboise, de fraise croquante et de myrtille, associées à des notes de muscade, de réglisse, de cumin et de clou de girofle, ainsi qu’à des touches florales de rose séchée, de violette et de bleuet. La finale est ferme et exprime une structure tannique serrée, une bonne amertume et une acidité salivante. Bonne persistance en bouche. Le vin paraît fermé en ce moment et a besoin du temps pour s’ouvrir.