Tenuta Cavalier Pepe – Brancato 2017 – Fiano Di Avellino DOCG

Le nez est frais et offre une petite richesse ainsi qu’une certaine concentration très finement serrée. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de kumquat, de coing et plus légèrement de zestes séchés associées à des touches de fruits blancs ainsi qu’à de fines pointes de litchi et à de discrètes pointes de mésocarpes. La bouche est fraiche, minérale, suave et offre une fine richesse ainsi que de l’énergie et une certaine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine fraiche/juteuse, et plus légèrement de brugnon écrasé, de coing associées à de petites touches de mésocarpe de citron ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs fraiches et à une imperceptible pointe de verveine/tilleul (en fond). Bonne longueur. Une imperceptible pointe sapide/presque iodée sur la fin de bouche/persistance.