Un Trebbiano Spoletino produit à Montefalco, dans l’une des cinq propriétés de la famille Cecchi ; Aria di Casa 2021est le premier millésime certifié bio après le processus de conversion entamé en 2018. L’entreprise opère dans trois zones différentes : Alzatura, Monterone et San Marco, qui s’étendent sur un total de 29 hectares. Produit en seulement 3 000 bouteilles, Aria di Casa conserve une excellente acidité, révélant à travers un passage en barrique de 10 mois une capacité évolutive qui se transforme en arômes évoquant la graphite et les clous de girofle, ainsi que le pomelo mûr et la magnolia. Charismatique et énergique, il parvient à atteindre des échos fruités d’une bonne intensité et persistance en bouche, permettant de soutenir des plats plus élaborés et savoureux.
Tenuta Alzatura Aria di Casa Montefalco Bianco 2021
Note (Score): 17/20
Note (Score): 93+/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2024
Dégustateur (Wine Critic): Mantovan Erika
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)