Élaboré à partir d’un mélange composé de 50 % d’orge non maltée et de 50 % d’orge maltée. Il est distillé trois fois avant d’être affiné dans une combinaison de fûts de chêne américain vierge, de bourbon et de sherry.
Le nez présente des écorces d’agrumes et un bois grillé subtil ; en bouche, il présente des noisettes grillées, des poires et des pommes onctueuses avec une note miellée et une longue finale sèche et douce.
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