Tedeschi San Rocco 2020

Joli nez fruité, intense et qui offre une certaine puissance en justesse, une bonne définition ainsi qu’un côté enveloppant. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûre et de petits fruits noirs rôti-frais associées à des touches de poivre, de muscade ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de fraise écrasée et de fumée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la justesse, une fine tension, de l’énergie, de la fraicheur ainsi qu’un joli « flirt » entre l’acidulé et le variétal. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage assez mûr, de violette et plus légèrement de framboise rôtie associées à une touche de prune noire juteuse, à de fines pointes de badiane ainsi qu’à une subtile pointe variétale et minérale. Bonne longueur. Un vin velouté, texturé et qui offre de la finesse et de l’acidulé.