Tedeschi – Maternigo Valpolicella 2021 – Amarone della Valpolicella DOCG Riserva

Un beau nez élégant et précis qui offre un beau grain aérien, intense et délicatement serré. Il révèle des notes de mûre écrasée, de cassis concentré et de petites notes de fraise confiturée associées à des touches de mandarine, de petits fruits rouges frais, un soupçon d’agrumes mûrs ainsi qu’une note discrète d’abricot sec et d’amande. La bouche est joliment structurée, souple, élégante, gourmande, délicatement tendue et offre une structure acidulée, de la précision, une belle tension ainsi que de l’énergie. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis juteux/pulpeux et de petites notes de cerise écrasée associées à des touches de mandarine écrasée, de fines notes d’anis étoilé, une note florale de prune confiturée et des notes discrètes d’épices. Bonne longueur. Frais et acidulé.