Le nez est élégant, fin, aromatique, frais et fruité. Il exprime des arômes de fruits rouges, de cassis, de fleurs et d’épices associées à quelques petites notes boisées et plus légèrement à une petite note d’alcool. La bouche est dense, complexe, élégante, charnue, douce, fraiche et révèle des notes de fruits mûrs (cerise noire, mûre), de cassis et de fraise écrasée. Jolie persistance, précision et profondeur en bouche sur des fruits écrasés. Un joli Porto qui se révèle/s’ouvre au fur et à mesure de la dégustation.
Taylor’s – Vintage 2011 – Porto
Note (Score): 18.75/20
Note (Score): 97-98/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/08
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Muté (Fortified)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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