Tascante – Contrada Sciaranuova 2017, VV

Joli nez frais, intense et offre une jolie définition, de la profondeur ainsi qu’un joli grain élégant, intense et fin. On y retrouve des notes de petite prune violette sauvage et de petites baies rouges sauvages pulpeuses associées à de fines pointes de sauge, de balsamique, de roche volcanique ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre et à une subtile pointe presque eucalyptus. La bouche est minérale et offre de la jutosité, un joli pulpeux, de la gourmandise ainsi qu’à une trame acidulée. Une jolie petite richesse aérienne, tout en maitrise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cerise pulpeuse et plus légèrement de prune Quetsche éclatante associées à une touche de framboise confiturée ainsi qu’à des pointes de balsamique, de muscade et à de discrètes pointes de vanille. Les tannins sont souples et élégants. Une très belle élégance et finesse.